|
Kipfilet In Room-kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 halve kipfilets -
3 eetlepels olie -
200 gram zachte witte roomkaas of Danish Blue kaas in stukjes -
1 1/2 dl witte Muscatwijn of vruchtenlikeur -
1 1/2 dl slagroom -
zout en peper -
100 gram gemengde noten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kip met het mes op de plank in reepjes
Reinig mes, plank en handen direct met heet water
Verwarm de olie in de pan en roerbak hierin de kip bruin
Voeg de kaas, de wijn en de room toe
Verwarm ca. 10 minuten en voeg zout en peper naar smaak toe
Bestrooi met de noten en serveer er gekookte rijst en een salade bij
|
|
|